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食品安全问题的诱发机制与监管策略*
文章来源:  发布时间:2017-07-04  【打印】【关闭

  

  【提 要】从微观、中观和宏观层面考察中国食品安全问题的成因:市场机制受阻、产业组织失调、声誉机制低效以及市场监管错位。在回顾和总结发达国家食品安全监管经验的同时,提出了我国食品安全监管的思路和对策。

  (韩 磊:中国社会科学院农村发展研究所助理研究员)

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